Cheese Puding

Sempat buat puding ni malam Rabu lepas. Sedap jugak. Rasa macam nestum. Dapat pun banyak. Dapatlah bagi pada jiran-jiran yang selalu kongsi makanan kat rumah tu. Merasala sorang sikit. Semua kata sedap. Alhamdulillah. Cuma saya blend biskut tu tak halus sangat. Jadi ada ketul-ketul la sikit. Next time kalau buat lagi kena guna blend yang kering. Terima kasih Along sudi share resepi.

CHEESE PUDING
By: Along Roz 

13g Serbuk Agar-Agar

1 liter Air

120g Gula

3 biji Telur

120-150g Biskut Cheese - blend halus

1 sb Tepung Kastad

400ml Susu Cair

200g Susu Pekat

50g Mentega

sedikit oreo di buang creamnya - ita tambah

Masak serbuk agar2 dgn air sehingga hancur. Kacau selalu.

Masukkan gula & kacau sehingga sebati.

Pukul telur sehingga rata dan campurkan biskut dan tpg kastad.

Masukkan susu dan kacau sebati.

Tuangkan ke dlm adunan agar2 tadi dan tutup api apabila mendidih.

Masukkan mentega sehingga sebati.

Tuang ke dlm loyang atau acuan. Ita layerkan dengan biskut oreo. Susun Biskut dalam loyang dan buat selapis demi selapis. Kemudian biarkan sejuk di suhu bilik.

Sejukkan sebelum di hidangkan.