Kek Laici Selembut Kapas

Memang lembut macam kapas kek ni. Siap boleh picit-picit macam span heheheh. Tak sia-sia buat. Cuma kalau ikuy resepi ni setengah cawan gula tapi tawar. Next time kena cuba ikut yang timbang pulak. Tapi kejadian memang cantik dan menyelerakan. Walau pun tawar, setengah kek ni saya habiskan. Next time boleh buat perasa pandan, strawberry, coklat.

Resepi oleh : Cik Dayang Suhaila (FB)

Kek Laici Selembut Kapas

6Biji telur Gred A
100g tepung naik sendiri @ 1cawan tepung
80-100g gula kastor @ 1/2cawan gula
70g minyak masak atau 1/2 cawan
1/2 cawan susu cair @ 85g susu
Esen vanila 2 sudu teh
Laici flavour 2 sudu teh (kordial laici pon boleh)
Cream of tartar 1 sudu teh
Pewarna pink (ikut suka)!

Cara²nya
1.Asingkan putih dan kuning telur.
Pukul bahagian putih telur dan cream of tar tar sampai berbuih, kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit, pukoi sampai kental. Lepas tu tauk tepi.
2. Dalam bekas yang lain pula, masukkan kuning telur, minyak, susu cair, perisa laici dan esen vanila pukul sehingga gebu macam cikdyg. Masukkan tepung bagi gebu lagi.
3. Kemudian masukkan adunan putih telur sedikit demi sedikit ke dalam adunan kuning telur. Kaup balik sehingga rata. Kacau selow² dan sopan mcm cikdyg jgk
4. Bahagikan kepada 2 adunan. Pink dan putih. Ikut suka kaler yang hampa nak. Letak kaler kelabu pon buleh aih. Tuang ke dalam loyang 8inci secara berselang seli.
5. Bakar secara water bath suhu 150c selama satu jam

Melawat ke Zoo Songkhla, Hatyai

Entry kali ini nak cerita pasal percutian kami ke Krabi - Hatyai baru-baru ni. Dari Krabi, kami singgah Hatyai dulu semalaman sebelum balik KL. Dah alang-alang sampai kan, kita berjalan dulu. Krabi ke Hatyai lebih kurang 4 jam perjalanan. Tapi memang wajib singgahla sebab dari Krabi kita memang lalu Hatyai kalau nak balik KL. Rugilah kalau tak singgah.

Dah sampai Hatyai ni jangan lupa masukkan zoo sebagai salah satu tempat lawatan wajib. Berbaloi sangat dengan harga tiket. Kawasan zoo luas, bersih, cantik dan paling istimewa sebab boleh bawak masuk kereta sekali. Taklah penat nak berjalan. Yang taknak jalan dengan kereta, boleh naik tram yang dorang sediakan.

Harga tiket mampu milik. 150baht (RM19.09) dewasa, 70baht (RM8.91) kanak-kanak dan 50baht (RM6.36) kereta.

Zoo ni dekat dengan Samila Beach. Saya ke Samila Beach dulu bergambar, baru ke zoo. Lepas zoo baru pusing balik ke Pasar KimYong, Hatyai beli barang nak bawak balik KL sebab ini hari terakhir kami kat Thailand. Pagi-pagi dah bangun terus bersiap dan check out hotel. Rugi lah datang jauh-jauh cuma nak lepak kat bilik je hehehe.

Zoo ni ada waterpark sekali. Sila bawak baju mandi ye 😁

Hatyai ke Songkhla lebih kurang 40minit perjalanan.

Cerita lain yang berkaitan percutian ni boleh klik link bawah

Persediaan nak ke Krabi dan Hatyai Menaiki Kereta

Pengalaman Menginap di Oscar Villa Aonang Krabi

Pengalaman Menginap di Oscar Villa Aonang Krabi

Hari ni nak cerita sikit pasal hotel yang saya menginap di Krabi. Saya booking melalui Agoda. Bayar siap-siap secara online RM144.35 semalaman. Cerita details ada di sini

Hotel ni jarak 3km dari Pantai Ao Nang, Krabi. Tak jauh sangat pun. Senang bergerak kalau yang ada transport. Yang takde, boleh guna shuttle yang dorang sediakan.

Saya booking bilik jenis Bedroom Villa. Biliknya kat bawah, dekat dengan pool. Parking kereta depan bilik. Yang bestnya bilik ni ada ruangan pantry. Maksudnya ruangan asing dari katil. Disediakan pinggan, mangkuk, sudu, garpu, peti ais, sinki termasuklah dapur elektrik dan microwave. Yang rajin nak masak, bolehlah memasak.

Pekerja kat sini kebanyakan muslim dan boleh berbahasa melayu dengan lancar. Sangat mudah nak berkomunikasi. Dorang pun friendly dan sangat membantu. Kawasan pun bersih sangat.

Harga bilik dah termasuk dengan sarapan pagi. Menu sarapan pagi lebih kurang macam masakan Malaysia. Ada nasi goreng, sosej, pancake, buah-buahan, cornflakes dengan susu segar, jus. Tak banyak sangat tapi kenyang 😊

Untuk yang nak beli pakej island hoping pun elok beli kat sini je sebab harga dia 750baht (RM95.45) sahaja berbanding yang jual dekat luar tu rata-rata letak harga 1200-1300baht seorang dewasa. Jauh beza tu kan. Kanak-kanak dorang caj 450baht (RM57.27). Yang ini untuk 4 island. Yang 7 island saya tak pasti. Lupa nak tanya.

Dah pergi Krabi, jangan lupa makan pancake Krabi ye