Brownies Guna Pemanggang Ajaib

Kali ni try buat brownies kedut guna pemanggang ajaib. Pemanggang ni beli kat kawan ofis brand Vintage. Jarang-jarang pun guna tapi bila perlu tu senangla sebab dah ada. Senang jugak guna pemanggang ni. Just tuang dan bakar. Nak basuh pun senang sebab dia tak melekat langsung. Cara dan resepi ni saya dapat di FB Azlina Ina. Banyak sangat tips dan resepi yang dia kongsikan. Memang terbaik.

Punyala nak ambik gambar brownies dalam pemanggang. Anak tengah buat homework pun kacau hahahah...

Resepi Brownies Kedut

3/4 cawan butter
400g blok coklat masakan  
ok panaskan double boil dua bahn ni bg cair bia suam kalau sejuk coklat jd keras ssh nk kacau nnt


4 bijik telur gred A /5 biji telur gred b 
1 cawan gula castor 
sedikit esen vanila kacau rata
dah tu boleh masukkn bhn yg suam td kacau jugak bg rata je


Ayak kan 3/4 cawan tepung kek/tepung gandum+1sk baking
powder+1/4 cwn serbuk koko
Masuk sket2 dalam bhn yg di kacau td dan kacau rata
Tuang adunan dalam pemanggang ajaib. 
Bakar lebih kurang 35-40 minit. Siap.

Biskut Semperit Susu

Serius sedap. Tak sampai 24 jam dah licin botol. This weekend nampaknya kena buat lagi. Buatnya memang senang, bahan pun sikit tapi masalah nak terap dan bakar. Yang ni memang nak kena ambil masa sikit. Memang boleh jadi biskut favorite time raya la ni. Thanks pada yang share resepi (FB :
Azlina Ina)

Resepi

250 g butter (saya guna butterlite sebab murah heheh) suhu bilik

1 cawan susu pekat (saya guna 3/4)

400 g tepung jagung

3 sudu besar tepung kastard

1 sudu esen vanila

Mix sekejap je butter dan susu. Masukkan esen, tepung, gaul sebati. Letak pewarna kalau nak. 

Boleh diterap.

Bakar pada suhu 160c lebih kurang 20 minit. Siap

Taman Rimba Bukit Lagong - Pelepas Rindu Lama Tak Bercamping

Lama nya rasa tak pergi camping, mandi sungai dan seumpamanya aktiviti bersama alam semulajadi. Sejak papa dorang dah start bekerja kat luar, susah sikit nak plan sesuatu. Semua nak kena tengok cuti. Tak apalah, papa takde, mama boleh uruskan apa yang patut. Tapi nak pergi camping bertiga tu belum ada keberanian lagi la...

Sebab dah lama tak bercamping, rindu sangat rasa nak masuk hutan. Maka semalam terjadilah sesuatu yang tak dirancang. Lepas zohor tu kakak ajak pegi  mandi-manda. Katanya ke Bukit Lagong. First time pulak kita dengar nama tempat ni. Dia tengok kawannya dalam FB pergi. Tu yang bagusnya FB ni. Kita tengok orang share tempat jalan-jalan, tempat makan, kedai murah/mahal. Bukan asik nak jadikan tempat luahan perasaan.gosip aje kannnn...

Merentas Jambatan Gantung

So, dengan lajunya terus suh anak-anak packing baju. Terus gerak ke rumah Tokma. Ambik dorang semua, terus pegi. Tempat ni sangat dekat dengan IPD Gombak. IPD Gombak ni dekat Selayang ye, bukan dekat Gombak. Takut ada yang confuse pegi cari kat sana. Lepas IPD Gombak sikit je, ada simpang Taman Rimba Bukit Lagong. Terus masuk. Sekejap je dah nampak sungai. Kalau naik atas lagi, banyak lagi tempat mandi-mandi yang lagi best. Tapi saya mandi kat bawah aje sebab ada lima orang budak kecik join sekali. Untuk keselamatan baik dok bawah aje. Lagipun tak yah sibuk nak pantau dorang sangat kan. Just tengok dari tepi sungai aje.

Pondok untuk disewa. Berdepan dengan sungai

Kat sini ada jugak pondok-pondok untuk disewa. Harganya saya tak pasti sebab kalau nak sewa kena call owner. Yang nak BBQ pun boleh. Ada tempat bakar-bakar disediakan.

Yang pasti anak-anak seronok sangat dapat mandi sungai. Keseronokan yang tak ternilai...

KSL City Resort - Negatif or Positif

Sebulan sebelum datang dah siap booking, bayar segala. Senang, takyah fikir lagi. Just tunggu hari kejadian je. Saya booking kat web Booking.com. Senang guna web ni. Ada sesetengahnya tak perlu bayar dulu pun tapi untuk KSL Resort City memang perlu bayar dulu. Mungkin sebab hotel mahal kot.

Lepas booking hotel langsung tak tengok, baca or search pasal hotel ni. Yang booking pun husband. Konon surprise untuk anak bini. Kita ikutkan je. Yang penting anak-anak happy. Tiba hari kejadian, memang tepat jam 3 saya dah sampai hotel. Salah sendiri gi masuk parking salah. Bila dah salah memang ko akan sesat jelah. Sampai lobi hotel terus beratur. Dia punya panjang beratur tu macam nak tunggu duit BR1M...eh hahahaha

Dekat 10 minit gak beratur. Tiba-tiba adik pekerja hotel datang tanya nak tengok resit hotel. Dah tunjuk. Dia kata salah. Ni KSL Hotel. Miss punya KSL Resort. Ooo tak sama ke...hahahah...Dia baik hati tunjuk jalan KSL Resort. Jalan la dalam mall. FYI, KSL ni macam dalam mall. Bawah ada tesco, ada macam-macam tempat shopping bagai tapi tak usahlah pegi time CNY sebab semua tutup. CLOSE! So, walau bagaimanapun tetap kena keluar cari makan dan sebagainya...

Ok, berbalik pada cite nak check in tadi. Lepas dah adik staf hotel tu tunjuk ke jalan yang benar, terusla saya gi kat kaunter. Mak oiii sama jugak panjang berjela macam tunggu duit BR1M. ngeeeee tapi yang ni kaunter lebih kecil, sempit, panas dan sewaktu dengannya. Staf kaunter ada 5 orang tapi setiap orang kalau dah melayan 10-15 minit seorang tak ke haru. Dapat pulak customer jenis banyak tanya kan, rasa nak je gi join borak sekali hahahaha...

Ok, lepas dah beratur dalam 40 minit tiba giliran saya. Sebab dah bayar, urusan tu macam cepat je. Dia just bagi kunci dan boleh terus naik.

Eh jangan nak perasan terus boleh naik. Jom beratur panjang-panjang lagi depan lif. Dengan sorang-sorang bawak beg besar gajah tu, ko ingat lif boleh muat berapa orang setiap kali jalan hahahah...jom bayang bersama-sama. Lif ada 4 tapi 2 asing untuk tingkat sekian-sekian sahaja, 2 lagi untuk tingkat sekian sahaja. Mari  menunggu bersama-sama...Sampai lif pun rosak, letih bekerja gamaknya...sabar...

Akhirnya dalam 40 minit kemudian dapatla jenguk bilik yang dah ditempah. Ok, not bad. Luas, dapur semua barang ada, peti besar, rice cooker ada, toilet ok, ada bath tub. Toiletries pun cukup. Yang ni boleh bagi 4/5 bintang. Lagi 1 malas nak bagi sebab takde hiasan sangat lam bilik ni hehehe...Tapi bab servis daripada check in sampai naik lif tu takde bintang ye. Memang ke laut sungguh

Dah siap-siap letak beg segala terus suh anak-anak tukar baju. Nak ajak gi melawat Dinasour Water Park pulak. Masa kita check in tu dia akan bagi 2 kad. 1 kad untuk kunci bilik, parking dan 1 kad lagi untuk towel kat water park. So, tak perlu susah payah angkut towel hotel bawak ke water park.

Tunggu lif lagi nak ke waterpark. Maklumlah tengah cuti CNY kan. Maka rakyat jelata mestila ramai. Tunggu lagi lif...sabar. Dah dapat lif, turun ke tingkat 6 seperti yang diarahkan kalau nak ke water park. Dah sampai tingkat 6 keluarla menapak dalam kawasan parking untuk ke lokasi. Jalan agak jauh ye. Bagi yang memang malas, letih rasanya lupakan aje niat nak check in hotel ni. Kat sini kita sentiasa kena bergerak. Dah sampai pun waterpark. Gi ambik towel dulu, baru masuk. Cantik. Yang ni boleh bagi 5/5 bintang. Rasa berbaloi keluarkan duit semata-mata sebab waterpark ni sebagai penarik utama. Kawasan luas. Best...walaupun orang ramai tapi tak nampak crowded sangat sebab luas. Dekat 2 jam jugak anak-anak mandi. Takpe, mama layankan je. Henfon pun mama tak bawak sebab nak spend time dengan dorang. Tercapai misi mama hahahah...

Ihsan google ye. Saya takde pic macam ni

Dah puas main, lagipun kesejukan yang amat. Kebetulan angin memang kuat sampai kerusi kayu pun melayang-layang. Jomla kita balik bilik. Masa nak balik ni lupa dah pasal pintu yang keluar kat tingkat 6 tu. Nampak lif je terus pergi. Dah tak jumpa pulak lif untuk sekian tingkat. Arghhh...Sesat rupanya...Keluar balik, cari lif sepatutnya...tak jumpa...stress jap. Macam mana nak balik bilik ni...Dah ler takde orang nak tanya...Gi lobi dulu lah senang. Jangan lupa ye masih kena tunggu lif hahahah...sabar

Dah dapat lif, pegi lobi. Jumpa kaunter tadi. Tanya dorang, rupanya saya tersalah bangunan. Tadi untuk A sahaja sedangkan saya B. Huhuhu...patutla sesat...baru teringat pintu kecik yang saya keluar dari lif masa di tingkat 6...ok fineeeee...tunggu lagi lif nak ke bilik...Masa tu orang lagi ramai dari masa yang saya check in tadi...1 lif dah out of servis...tinggal la 1 lif aje nak ke tingkat saya tu...memang mengharukan...


Dah solat segala, jom kita ke Tesco cari makan. Kat bilik ni kita boleh memasak ye. Segala keperluan ada. Ko tinggal beli bahan je. Tapi saya malas nak masak-masak. Beli jajan  ngan air je. Masa tu dah nak dekat kul 7. Banyak kedai dah mula tutup sebab nak makan besar kan petang tu. Esoknya memang dorang tutup terus. Gelap gelita. Salah masa betul lah. Kena jugak keluar ke tempat lain.

Okey tu jelah nak cerita pasal KSL City ni. Terpulang pada uols la kan. Mana tau time korang pegi elok je pulak servisnya. Agaknya CNY ni memang ramai giler orang sampai tak terhandle dorang kan. Saja nak share jugak komen-komen orang lain dari FB KSL City ni. Uols pun boleh tengok kat fb...

Pergi JB Naik Keretapi Lebih Murah

Kali ni nak share cerita pasal jalan-jalan pulak. Kejadian berlaku masa Deepavali 2015. Lambat benar dapat update. Biasalah kan saya bukan pemblogger tegar. Hanya sekadar jadikan sedikit panduan dan kenangan untuk rujukan kemudian hari.

Mula-mula nak naik bas ke JB. Google punya google terjumpa pulak website www.easybook.com. Macam best je kan. Klik sana klik sini laaa jauh lebih murah rupanya naik tren ni. Bayangkan RM35-RM45 harga tiket bas tapi tiket tren dewasa hanya RM18 je tau. 50% tu...Untuk kanak-kanak pulak RM11. Kan ke jimat banyak tu. Tapi waktu untuk tiket murah ni hanya 4.30am. Sampai JB dalam jam 12 tengah hari.

Keadaan kelas ekonomi

Saya ambik kelas ekonomi je tapi selesa jugak. Bawak anak dua orang. Naik tren ni kat KLSentral. Abah hantar sampai KLSentral. 4.15 macam tu saya sampai. Terus pergi tempat menunggu. Kejap je dah ada trennya. Terus naik. Tepat pada masa dah jalan. Kejap tu semua pun tidur. Bila dah Subuh terus kejutkan abang untuk solat. Kebetulan pulak koc saya tu ada surau. Jadi tak perlu pergi jauh. Toilet pun bersih. Telekung, sejadah pun ada disediakan. Tapi saya memang ada bawak sendiri telekung. Cuma surau ni kita kena share lelaki dan perempuan. Jadi pandai-pandailah sesuaikan diri. Saya tunggu sampai lelaki dah siap solat baru saya masuk surau tu.

Surau KTMB 

Tempat berwudhu berhadapan Surau

Lepas solat subuh kami sambung tidur balik. Kalau tidur takdela terasa lama perjalanan tu kan. Powerbank jangan lupa bawak ye. Nanti habis bateri henfon susah pulak nak berhubung. Bila dah siang tu dalam jam 8am dah tak boleh nak tidur sangat sebab dah cerah. Panas tu takdelah sebab kita boleh tutup tingkap tu dengan bidai yang disediakan. Tapi saya lagi suka tengok pemandangan luar. Boleh tengok stesen-stesen keretapi lama sepanjang perjalanan ke JB.

Tren ni pun ada kantin kalau rasa lapar ke apa. Tapi saya tak pergi pun. Malas nak berjalan. Lagipun memang dah bawak jajan buat alas perut dan mengunyah kalau bosan. Anak-anak pun leka. Yang adik main playdoh, yang abang pulak tengok movie kat tab. Takdelah bosan sangat kan.

Tepat pada masa jam 12.00pm dah tiba di JBSentral. Papa dorang dah tunggu tapi kita ambik masa jugak nak ke tempat menunggu tu. Lebih kurang macam KLSentral jugak.

Memang boleh berjimat naik tren ke JB tapi kalau kena pada masa dan ketikanya. Kalau kita rushing atau ada urusan nak cepat terpaksala jugak naik bas kan. Selain 4.30am ni, ada lagi waktu lain tren ke JB. So, yang nak tau lebih lanjut boleh ke wesbite easybook.com atau KTMB je.