Sunday, 8 May 2011

Siakap 3 Rasa

Selalu sangat dah buat masakan ikan ni. Resepi asal aku ikut dayangjack yang memang terror masak lauk-pauk. Semua resepi dia yang aku cuba memang sedap. kalau ada tetamu berkunjung ke rumah bolehlah masak ikan macam ni. Mesti dapat pujianlah. Hehe.

Siakap 3 rasa Dayangjack

Bahan2
1 ekor ikan (digoreng hingga masak)
1 labu bawang besar (hiris dadu)
3 biji bawang merah (hiris)
2 ulas bawang putih (hiris)
1/2 inci halia (hiris)
sos cili secukupnya
sos plum @ sos tomato
sedikit sos ikan
1 sb sos tiram
sedikit bancuhan tepung jagung
#hirisan nanas,epal,tomato,timun,cili benggala - option

Cara2
- panaskan minyak.Tumis bawang besar,bawang putih,bawang merah,hingga wangi
-Masukkan sikit air dan semua bahan sos secukupnya.Masukkan garam dan perasa
-Masukkan bahan2 bertanda # kacau seketika.Kalau nak pekat masukkan bancuhan tepung jagung.
-Curah atas ikan dan hidang.

No comments: