Wednesday, 13 February 2013

Kerabu Sotong


Request from my hubby ni. Tetiba je kan mintak kerabu sotong. Ini semua gara-gara my sister upload gambar kerabu maggi kat facebook. Saya pernah buat sebelum ni kerabu sotong tapi dah lupa ikut resepi siapa. Kali ni saya agak-agak jelah bahan-bahannya. Alhamdulillah, menjadi. Terbaik hubby kata. Hehe..


Bahan:
4 ekor sotong - rebus sekejap
3 batang serai - hiris nipis
2 bunga kantan - hiris nipis
Daun kesum
1 biji tomato - potong dadu
5 biji cili api
7 biji limau kasturi - ambil airnya
1 biji bawang besar - mayang
Garam, gula dan perasa 

Sotong dibersihkan dan direbus sekejap. Potong kecil-kecil. 
Campurkan semua bahan dan gaul. Siap.

No comments: