Monday, 7 November 2011

Ikan Siakap Stim Simple

Balik Jumaat lepas singgah kedai ikan. Tengok ikan semua tak best. Tak tau nak masak apa. Akhirnya ambik je ikan siakap. Buat stim je senang. Kawankan dengan kangkung belacan. Hmm..sedapnya. Siakap stim ni guna resepi sendiri je. Ikut dari resepi Ma tapi saya skipkan beberapa bahan. Buat simple je tapi rasanya tak mengecewakan. Sedap.

Siakap Stim Simple

1 ekor ikan siakap
2 batang serai
Halia sikit
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
3 biji cili padi
Sos tiram

Cara:
Ikan dibersihkan. Lumurkan dengan garam. Letak dalam bekas.
Bahan-bahan lain dimayang halus. Tumis hingga layu dan masukkan sos tiram sikit.
Tambah air kalau nak berkuah. Tutup api. Taburkan atas ikan. Stim lebih kurang 20-30 minit. Siap.

2 comments:

With Julia said...

mmg simple resepi tp ttp menyelerakan...sonok dpt copy rezepi2 dari kak sya...leh berguru nih ehehhe :) terliur tgk ikan masak stim tuh huhuhu

~Sya~ said...

hehe...resepi k.sya masak sdr sume simple2 je juju...time rajin baru ikut resepi org lain yg marvelos...